今日は、母の完全退職の翌日。
と言うことで（笑）
晩御飯は、久々の家飲みになりました。
メインは、下記ワイン🍷
サントネイ クロ・ジュネ 2003年
↑飲んだ後にラベルは剝ぎ取りました(笑)↓
赤ワイン（フランス産）です。
母が送別の品として昨日いただいてきた物のご相伴に預かる次第✨
「2003年って当たり年じゃなかったかしら～♪」
ラッキー！
ありがたや〜❤︎
早速、開栓しましょう！
私が使用するのは、
↓このワインオープナー↓
随分と昔に母がどこぞのデパートで購入してきたものですが、
私はこれが一番使いやすい！
ので、長年このオープナーを活用しております。
ウキウキしながらワインオープナーをコルクに突き刺す私。
「……これは、ヤバい💦」
何度やっても、スクリューがコルクに深く刺さらない。
これは古いワインによくある、ボロボロコルクか！？
スクリューが刺さったところから、崩れていく……嗚呼。
何とか深く刺せたので、引き抜いてみたのですが、
半分くらいでコルクが折れてしまった( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
「いやぁ、失敗」
でも何度やってもスクリューがコルクを貫通しないのよ～
私が斜めに刺してしまったせいかしら～
というわけで、
ちょっとお道具を変えてみました。
＼ソムリエナイフ／
知り合いのおねーさんに、
「すごい開けやすいよ！」
とオススメされて購入したものです。
しかし不器用な私には、ちょいと難しく……あまり使っていません。
でもナイフ部分が便利なので、そこはよく使っています(笑)。
「これでチャレンジしてみよう！」
再び、がんばってみたのですが、
結果は同じ…。
スクリューをコルクに差し込むと崩れてしまうのです。
私は抜くのを諦めました。
「残り少しだから、コルクを瓶の中に落とします」
「これは仕方がないねぇ～」
母の同意を得て、コルクを瓶の中に落としました。
急いで茶こしを使って(笑)
瓶の中身であるワインを救出します。
でもピッチャーとかないから、
ドレッシングを作る瓶とか、ウォーターボトルなどにワインを避難させました(^^;
「これは早めに飲み切らないとね」
「残ったらまた明日飲めばいいよ」
とりあえず、母と完敗🥂しました。
「おつかれさまでした！」
ワインはとても美味しかったです！
香りもブドウの甘い香りがして、すごいよかったです。
飲み口もとても飲みやすく、苦みはほとんどなかったです。
「これ、ハイペースで飲めちゃうワインだ」
飲み方に気を付けないと、美味しいから一気に飲んでしまうタイプのワインでした。
おいしかった♡
用意したおつまみは、
- チキンサラダ
- 砂肝
- 生ハムのクリームチーズ巻き
- オートミールのチーズリゾット
他、いろいろ。
何はともあれ、
母、お仕事お疲れ様でした。
ちなみにワインのラベルをはがすのには、
「ワインラベルコレクター」を使用しています。
昔は、ダイソーで購入したシールはがしを活用したり、
ぬるま湯に漬けてラベルをふやかしてから、カードなどで地道にはがしていたのですが……
手間暇かける割に、きれいにはがせなかったりと
絶妙に不満が残るわけです。
ただ
ラベルコレクターを使うと、
ラベルの紙質などのさわり心地が分からなくなってしまうのが嫌だな～と思い使うのを控えていたのですが…
でも時間には代えられないかな
と、思うようになり、
数年前に「ワインラベルコレクター」を購入しました。
貼ってはがすだけなので、便利♪
また美味しいワインに出会えたら、ラベルはがそう！
