ジャム・お菓子

2月末から4月初頭に親戚宅よりたくさんの夏みかんが届きます。毎年、夏みかんが届いたら、まずはじめに作るのが「マーマレード」です。この記事では、夏みかんマーマレードを失敗しないで作るコツをご紹介します。

夏越の大祓に食べる和菓子「水無月」について｜水無月の由来|水無月のカロリー|自分で作ってみようと思った時の作り方について|先日、知人にお菓子を頂いた季節限定のういろう「水無月」小豆の乗ったういろうがなぜ季節限定なのだ？という疑問から和菓子「水無月」についてをここに記しておこうと思います。（いや〜忘れているものだね^^;）